Hotel & Bio-Restaurant „Am Felsenkeller“ in Staufen

Erleben Sie eine unvergessliche & erholsame Zeit im Naturpark Südschwarzwald. Unser familienbetriebenes Hotel ist sehr ruhig am Waldrand gelegen. Die historische Altstadt mit Fußgängerzone erreichen Sie in nur 10 Gehminuten und nach 200 Metern erfrischen Sie sich im historischen Freibad.

Im angegliederten Bio-Restaurant verwöhnen wir Sie mit frischen & saisonalen Produkten aus der Region. Natürlich Bio!

Als Hotelgast starten Sie den Morgen mit einem großen Fitnessfrühstück. Wir verwenden dabei überwiegend Biolandprodukte.

Wir freuen uns darauf, Ihre Gastgeber zu sein!

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Regionalität & Bio-Produkte

Mit sehr viel Freude und aus Überzeugung bereiten wir für Sie alle Gerichte aus regionalen Bioprodukten der jeweiligen Saison frisch zu. Zum Wohlfühlen und unbedenklichen Genießen - getreu unserem Motto „Für unsere Gäste nur das Beste aus der Region!“

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Auszeichnungen & Mitgliedschaft

Mitglied bei den „Schmeck den Süden“ – Gastronomen, einer landesweiten Vereinigung regional arbeitender Restaurants. Wir stehen für regionalen und vertrauensvollen Genuss. Deshalb verarbeiten wir in unseren Gerichten nur Rohstoffe, die nachweislich aus Baden-Württemberg stammen. Im Januar 2007 wurden wir von „Schmeck den Süden“ als „Koch des Monats“ ausgezeichnet.

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Partner von Bioland und garantieren somit, dass möglichst alle unsere Zutaten aus Bioland-Anbau und Bioland-Herstellung kommen.

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Empfohlen im kulinarischen Führer „Unsere Lieblingslokale in Baden-Württemberg“. Entdecken auch Sie uns!

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Für das Jahr 2023 sind wir im „Schlemmer-Atlas“ vertreten.

Engagement

Wir sind der Meinung, dass man jedem eine Chance geben muss. Deshalb sind wir Partner der Berufsvorbereitenden Einrichtung (BVE) für den Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald. Diese Einrichtung möchte lernschwachen jungen Menschen durch eine Kombination aus berufsbegleitendem Unterricht und Praktika in unterschiedlichen Betrieben eine berufliche Perspektive ermöglichen.

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Für den guten Service und die Sensibilität im Umgang mit Menschen mit speziellen Bedürfnissen wurden wir von der Initiative „unbehindert miteinander“ ausgezeichnet.