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  Speisekarte Auf Familienfreundlichkeit wird bei uns viel Wert gelegt. Deshalb können Kinder ihre Speise selbst aus der Karte zusammenstellen.
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Aktueller Auszug aus der Speisekarte ( Änderungen vorbehalten)
Vorspeise und Vesper mit Brot vom Bauernhof Schneider* in Staufen-Kropbach und von Rinklin Naturkost in Eichstetten grüner Gemüsesmoothie 5,80 Bioland Feldsalat mit Vinaigrette klein 5,80 groß 8,50 Bioland Feldsalat mit gebratenen Kürbisscheiben 10,50 Bioland Feldsalat mit Schwarzwälder Räuchertofu 10,50 Bioland Feldsalat mit Lachsschinken 12,90 Schinken und Lachsschinken v. Schwäb.-Hällischen Schwein, dünn geschnitten 9,50 Wurstsalat von Schwäbisch-Hällischen Landschwein 9,50 Suppe Kürbissuppe mit Ingwer und Gartenkräutern 5,80 Vegetarisch und Vegan Rotkraut, Maronen, Schmorapfel und Kartoffelknödel 16,50 Schwarzwälder Räuchertofu mit jungem Blattspinat, Kürbissoße und frisch geriebenem Meerrettich 16,50 Fleisch Rehbolognaise* aus der Münstertäler Jagd mit Kartoffelpüree, Preiselbeeren und kleinem Feldsalat 17,80 Rückensteak vom Demeter Schwein mit Kräutersoße, Gemüse und Dinkelspätzle 21,90 Rinderrückensteak mit weißem Pfeffer, Rotweinsoße, Gemüse und Kartoffelpüree 28,90 unsere Empfehlung: traditioneller Gänsebraten von der Bioland Gans mit Beifußsoße, Rotkohl,Schmorapfel, Maronen und Kartoffelknödel 28,90 Dessert Demeter Eis eine Kugel 2,10 Schokoladeneis mit Eierlikör* 7,80 Zitronensorbet mit Winzersekt rosé 7,80 Schmorapfel mit Vanilleeis 7,80 Linzertorte und ein Schwarzwälder Kirschwässerle 8,50 Weißkäsecreme mit Zitrusfrüchten und Hafer-Maiscrunchy 7,80
Käse Käseteller 10,50 Heumilchpfefferkäse aus der Dorfkäserei Geifertshofen kleine Portion 4,90 große Portion 9,50
Alle Hauptgerichte als Seniorenteller erhältlich ! Für Kinder sind unsere Speisen als Kinderportion erhältlich, bis 3 Jahre kostenlos !
sind unsere Speisen aus Bio und Bioland Produkten ! Unsere Öko-Kontrollnr. lautet DE-ÖKO-006 Mit * gekennzeichnete Produkte sind nicht Bio ausgezeichnet: aus Wildjagd,Wildsammlung oder beste regionale Qualität ! Falls Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne geben wir Ihnen Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten. Selbstverständlich sind unsere Speisen ohne Geschmacksverstärker oder sonstigen chemischen Zutaten. Bitte haben sie dafür Verständnis, dass wir für Umbestellungen und Zusatzwünsche 3,- € berechnen.
Frühstückskarte Hotel
Frühstückskarte Kaffee /mit oder ohne Koffein Schwarztee: Darjeeling, Earl Grey Grüntee, Grüntee Ingwer Zitrone, Kräutertee Ingwer Zitrone, Roibusch natur Pfefferminz-, Kamillen-, Kräuter*- und Früchtetee Milch, Lactose freie Milch, Sojamilch Kurkuma-Latte Vanille Orangen-,Apfel-und Traubensaft Konfitüre, meistens hausgemacht mit Früchten* von Streuobstwiesen Honig Nuss-Nougat Creme* Käse, Quark Wurst und Schinken Naturjoghurt Müsli mit Milch oder Joghurt Frühstücksei, Spiegelei oder Rührei mit oder ohne Speck glutenfreies Brot ein Glas Winzersekt 4,50 € Das Frühstück besteht aus Bio und Bioland Produkten ! Unsere Öko- Kontrollnr. lautet DE-ÖKO-006 Mit * gekennzeichnete Produkte sind nicht Bio, aber beste regionale Qualität.
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Liebe Gäste, soweit nicht anders ausgewiesen
