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  Speisekarte Auf Familienfreundlichkeit wird bei uns viel Wert gelegt. Deshalb können Kinder ihre Speise selbst aus der Karte zusammenstellen.
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Aktueller Auszug aus der Speisekarte ( Änderungen vorbehalten)
Vorspeise und Vesper mit Brot vom Bauernhof Schneider* in Staufen-Kropbach und von Rinklin Naturkost in Eichstetten grüner Gemüsesmoothie 5,80 Bioland Feldsalat mit Vinaigrette klein 5,80 groß 8,50 Bioland Feldsalat mitZuckerhut und Erdnüssen 8,50 marinierter Zuckerhut mit kandiertem Ingwer und Nüssen 10,50 kalt geräucherte Gänsebrust* mit Apfel und Grillbrot 10,80 Lachsschinken vom Schwäb.-Hällischen Schwein 9,90 Suppe Metzelsuppe 4,50 Kartoffelcremesuppe 6,80 Vegetarisch pochierte Eier auf jungem Blattspinat, Kürbisgemüse und Rote Betesoße 14,50 Schwarzwälder Räuchertofu mit Rote Betesoße, Rotkohl, Kartoffelpüree und frisch geriebenem Meerrettich 16,50 Fleisch
gebrühte Leberwurst vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein* mit Weinkraut, Kartoffel-Erbsenpüree und Meerrettichsoße 11,50 Kesselfleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein* mit Weinkraut, Kartoffel-Erbsenpüree und Meerrettichsoße 16,50 Rückensteak vom Demeter Schwein mit Champignonsoße, Wintergemüse und Spätzle 23,90 Rindergeschnetzeltes mit Senfsoße und Spätzle 19,50 Rinderrückensteak mit grünem Pfeffer, Buchweizen und Kürbisgemüse 27,90
Fisch gegrilltes Saiblingsfilet* auf Buchweizen-Kürbisgemüse und Thai-Currysoße 24,40 Dessert Demeter Eis eine Kugel 2,10 Schmorapfel mit Vanilleeis 7,80 Orangensalat mit Zitronensorbet 7,80 Variationen von der Quitte mit Eierlikör 7,90 Käse Käseteller 10,50
Alle Hauptgerichte als Seniorenteller erhältlich ! Für Kinder sind unsere Speisen als Kinderportion erhältlich, bis 3 Jahre kostenlos !
sind unsere Speisen aus Bio und Bioland Produkten ! Unsere Öko-Kontrollnr. lautet DE-ÖKO-006 Mit * gekennzeichnete Produkte sind nicht Bio ausgezeichnet: aus Wildjagd,Wildsammlung oder beste regionale Qualität ! Falls Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne geben wir Ihnen Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten. Selbstverständlich sind unsere Speisen ohne Geschmacksverstärker oder sonstigen chemischen Zutaten. Bitte haben sie dafür Verständnis, dass wir für Umbestellungen und Zusatzwünsche 3,- € berechnen.
Frühstückskarte Hotel
Frühstückskarte Kaffee /mit oder ohne Koffein Schwarztee: Darjeeling, Earl Grey Grüntee, Grüntee Ingwer Zitrone, Kräutertee Ingwer Zitrone, Roibusch natur Pfefferminz-, Kamillen-, Kräuter*- und Früchtetee Milch, Lactose freie Milch, Sojamilch Kurkuma-Latte Vanille Orangen-,Apfel-und Traubensaft Konfitüre, meistens hausgemacht mit Früchten* von Streuobstwiesen Honig Nuss-Nougat Creme* Käse, Quark Wurst und Schinken Naturjoghurt Müsli mit Milch oder Joghurt Frühstücksei, Spiegelei oder Rührei mit oder ohne Speck glutenfreies Brot ein Glas Winzersekt 4,50 € Das Frühstück besteht aus Bio und Bioland Produkten ! Unsere Öko- Kontrollnr. lautet DE-ÖKO-006 Mit * gekennzeichnete Produkte sind nicht Bio, aber beste regionale Qualität.
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Liebe Gäste, soweit nicht anders ausgewiesen
