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  Speisekarte Auf Familienfreundlichkeit wird bei uns viel Wert gelegt. Deshalb können Kinder ihre Speise selbst aus der Karte zusammenstellen.
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Aktueller Auszug aus der Speisekarte ( Änderungen vorbehalten)
Vorspeise und Vesper mit Brot vom Bauernhof Schneider* in Staufen-Kropbach und von Rinklin Naturkost in Eichstetten
Feldsalat mit Vinaigrette klein 5,80 groß 8,50 Feldsalat mit luftgetrocknetem Rinderschinken 10,50 marinierter Zuckerhut mit Orangen 8,50 Schwarzwälder Schinken, dünn geschnitt 10,50 Suppe
Winterliche Gemüsesuppe 5,20
Fleisch
Gebratene Blutwurst mit Meerrettichsoße, Weinkraut und Kartoffelstampf 14,50 Schnitzel natur vom Demeter Schwein mit Champignonsoße, Gemüse und Semmelknödel 21,70 Geschnetzeltes vom Demeter Schwein mit Senfsoße und Gemüsenudeln 19,50 Rinderrückensteak mit Rotweinsoße, Gemüse und Schwarzwälder Brägele 27,90
Fisch Müritzer Fischsuppe 6,50 Gegrilltes Bio Saiblingsfilet auf Gemüsenudeln 18,50
Vegetarisch Ricotta- Gemüsemaultaschen mit Rote Beteragout, Kokoscreme und frisch geriebenem Meerrettich 18,50 Semmelknödel mit Champignonsoße und kleinem Feldsalat 17,50
Dessert Demeter Eis eine Kugel 2,10 Mangosorbet mit marinierten Orangen 7,80 Linzertorte mit Glühweinschaum 7,80
Käse
Käseteller 8,90
Alle Hauptgerichte als Seniorenteller erhältlich ! Für Kinder sind unsere Speisen als Kinderportion erhältlich, bis 3 Jahre kostenlos !
sind unsere Speisen aus Bio und Bioland Produkten ! Unsere Öko-Kontrollnr. lautet DE-ÖKO-006 Mit * gekennzeichnete Produkte sind nicht Bio ausgezeichnet: aus Wildjagd,Wildsammlung oder beste regionale Qualität ! Falls Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne geben wir Ihnen Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten. Selbstverständlich sind unsere Speisen ohne Geschmacksverstärker oder sonstigen chemischen Zutaten. Bitte haben sie dafür Verständnis, dass wir für Umbestellungen und Zusatzwünsche 3,- € berechnen. ------------------------------ Küchenannahmeschluss : 20 Uhr 30
Frühstückskarte Hotel
Frühstückskarte Kaffee /mit oder ohne Koffein Schwarztee: Darjeeling, Earl Grey Grüntee, Grüntee Ingwer Zitrone, Kräutertee Ingwer Zitrone, Roibusch natur Pfefferminz-, Kamillen-, Kräuter*- und Früchtetee Milch, Lactose freie Milch, Sojamilch Kurkuma-Latte Vanille Orangen-,Apfel-und Traubensaft Konfitüre, meistens hausgemacht mit Früchten* von Streuobstwiesen Honig Nuss-Nougat Creme* Käse, Quark Wurst und Schinken Naturjoghurt Müsli mit Milch oder Joghurt Frühstücksei, Spiegelei oder Rührei mit oder ohne Speck glutenfreies Brot ein Glas Winzersekt 4,50 € Das Frühstück besteht aus Bio und Bioland Produkten ! Unsere Öko- Kontrollnr. lautet DE-ÖKO-006 Mit * gekennzeichnete Produkte sind nicht Bio, aber beste regionale Qualität.
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