Aktueller Auszug aus der Speisekarte ( Änderungen vorbehalten)
mit Brot vom Bauernhof Schneider* in Staufen-Kropbach
und von Rinklin Naturkost in Eichstetten
Blattsalat mit Vinaigrette 5,80
Blattsalat mit Trauben, Frischkäse und Nüsse 11,90
Bunter Tomatensalat 7,80
Luftgetrockneter Hällischer Bauernschinken 11,50
Schwäb.-Hällische Chilisalami
und Lachsschinken mit Antipasti 12,50
Schwartenmagensalat mit Schwarzwälder Brägele 12,50
Kalbskopfsalat mit Vinaigrette 11,90
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Kürbissuppe mit Malabar Curry 6,40
Badische Maultaschensuppe mit Backerbsen 6,80
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Alle Hauptgerichte als Seniorenteller erhältlich !
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Gegrillter Butternut-kürbis(vegetarisch),
mit Kartoffel-Lauchgratin
und Kürbissoße 15,90
Räuchertofu(vegan)
mit Gemüse, Kartoffeln und Olivenöl 16,90
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Badische Maultaschen
mit Gemüse und Burgundersoße 12,80
panierte Schnitzel vom Demeter Schwein
mit Kartoffel-Lauchgratin
und Blattsalat 18,50
gekochtes Rindfleisch mit Tomatenvinaigrette,
Gemüse und Butterkartoffeln 19,90
pikantes Rinderragout vom Bioland Rind
mit Gemüse und Dinkelspätzle 20,90
geschnetzelter Rinderrücken
mit Senfsoße und Dinkelspätzle 24,90
gebratener Rinderrücken vom Bioland Rind
mit Burgundersoße, Gemüse
und Kartoffel-Lauchgratin 28,50
gekochter Kalbskopf „ Großmütterchen Art“
mit Portweinsoße, Gemüse
und Kartoffeln 23,50
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marinierte Pfirsiche mit Mangosorbet 6,80
Granité von der Wassermelone und Minze 6,80
Frische Honigwabe* mit Topfenquark 6,80
Belgische Waffeln, Zwetschgenkompott, Vanilleeis 7,80
Gorgonzola mit Oliven 10,80
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Küchenannahmeschluss : 20 Uhr 30
Weiterhin können Sie Speisen nach tel. Absprache abholen.
Alle Hauptgerichte als Seniorenteller erhältlich !
Für Kinder sind unsere Speisen als Kinderportion erhältlich,
bis 3 Jahre kostenlos !
Liebe Gäste, soweit nicht anders ausgewiesen
sind unsere Speisen aus Bio und Bioland Produkten !
Unsere Öko-Kontrollnr. lautet DE-ÖKO-006
Mit * gekennzeichnete Produkte sind nicht Bio ausgezeichnet:
aus Wildjagd,Wildsammlung oder beste regionale Qualität !
Falls Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne geben wir Ihnen Auskunft
über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten. Selbstverständlich sind unsere Speisen ohne Geschmacksverstärker oder sonstigen chemischen Zutaten.
www.am-felsenkeller.de
Bitte haben sie dafür Verständnis, dass wir für Umbestellungen und
Zusatzwünsche 3,- € berechnen.
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Frühstückskarte Hotel
Frühstückskarte
Kaffee /mit oder ohne Koffein
Schwarztee: Darjeeling, Earl Grey
Grüntee, Grüntee Ingwer Zitrone,
Kräutertee Ingwer Zitrone,
Roibusch natur
Pfefferminz-, Kamillen-, Kräuter*-
und Früchtetee
Milch, Lactose freie Milch, Sojamilch
Kurkuma-Latte Vanille
Orangen-,Apfel-und Traubensaft
Konfitüre, meistens hausgemacht
mit Früchten* von Streuobstwiesen
Honig
Nuss-Nougat Creme*
Käse, Quark
Wurst und Schinken
Naturjoghurt
Müsli mit Milch oder Joghurt
Frühstücksei, Spiegelei oder Rührei
mit oder ohne Speck
glutenfreies Brot
ein Glas Winzersekt 4,50 €
Das Frühstück besteht
aus Bio und Bioland Produkten !
Unsere Öko- Kontrollnr.
lautet DE-ÖKO-006
Mit * gekennzeichnete Produkte
sind nicht Bio, aber beste regionale Qualität.
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